《花开伊吕波》围绕着女主角松前绪花展开。绪花原本过着普通的生活，却因母亲突然决定与男友前往关岛生活，而被送到了位于汤之岛的祖母经营的温泉旅馆“喜翠庄”。初到“喜翠庄”的绪花，对这里的一切都感到陌生和不适应，旅馆里复杂的人际关系、繁重的工作任务都让她倍感压力。 然而，在与旅馆员工们的相处中，绪花逐渐打开心扉。她结识了性格各异的伙伴，如傲娇的民子、温柔的菜菜美等。在大家的帮助下，绪花努力学习旅馆的各项工作，从最初的手忙脚乱到后来能够独当一面。 随着时间的推移，“喜翠庄”面临着经营危机，竞争对手不断施压。绪花和伙伴们齐心协力，共同为旅馆的未来出谋划策，努力提升旅馆的服务质量和知名度。在这个过程中，绪花不仅实现了自我成长，也收获了珍贵的友情和爱情。她在汤之岛的这段经历，就像一朵花慢慢绽放，充满了温暖与感动。